Resep Cara Membuat Tempe Asam Pedas

RATU KULINER – Resep cara membuat tempe asam pedas,pada waktu akhir bulan enaknya menu apakah yang mau anda sajikan untuk keluarga tercinta anda?pasti anda bingung mikkirnya karena kondisi keuangan anda semakin menipis,ya tempe asam pedas adalah menu yang sangat cocok untuk dijadikan menu akhir bulan karena sesuai dengan kondisi keuangan yang semakin menipis,selain biayanya murah meriah juga rasanya tidak kalah istimewanya dengan olahan daging,yang penting juga kaya akan protein….iya to?

 

Resep masakan tempe asam pedas berikut sengaja ratu kuliner.com bagikan untuk anda yang kondisi keuanganya semakin menipis karena saya sendiri juga sering mengalami yang namanya tongpes alias kantong kempes tapi ingin menyajikan yang terbaik buat keluarga tercinta,sebetulnya resep tempe asam pedas ini sangat sederhana karena bahan dan bumbunya mudah di dapat disekitar anda,cara membuatnya juga sangat mudah lho…biarpun bahan dasarnya cuma tempe tapi dijamin keluarga anda pasti sangat menyukainya.

 

Bagi anda yang ingin bealajar bagaimana cara membuat tempe asam pedas berikut adalah resepnya lengkap dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkan dan cara penyajianya:

 

tempe asam pedas

 

RESEP CARA MEMBUAT TEMPE ASAM PEDAS

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 literr air
  • 200 gram daging tetelan sapi
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 cm lengkuas kemudian dimemarkan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 buah cabe merah belah 2 membujur
  • 2 buah cabe hijau belah 2 membujur
  • 1 papan tempe potong dadu
  • 3 belimbing sayur iris melintang 1 cm
  • 2 sendok teh air asam jawa
  • 2 sendok makan daun bawang merah cincang
  • garam secukupnya
  • penyedap secukupnya

bumbu yang dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 4 kemiri sangrai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 1 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat tempe asam pedas:

  • didihkan air,rebus daging hingga empuk kemudian angkat
  • sisihkan kaldunya sebanyak 500 liter
  • panaskan minyak,tumis bumbu halus,masukan lengkuas dan daun salam hingga harum
  • masukan cabe merah dan cabe hijau,aduk-aduk hingga layu
  • masukan tempe,daging tetelan dan kaldu kemudian didihkan
  • tambahkan blimbing sayur,air asam jawa,penyedap,garam dan daun bawang
  • masak hingga semua bahan matang,angkat dan sajikan.

Tempe asam pedas siap untuk disajikan,semoga resep diatas dapat menjadi pilihan anda untuk menyajikan menu masakan keluarga,share resep diatas kepada teman terdekat anda.

Yang di cari:

gambar resep tempe

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..