Resep Cara Membuat Terong Ungu Goreng Krispy Gurih dan Enak

RATU KULINER – Membuat terong ungu goreng krispy gurih dan enak,terong ungu selain digunakan sebagai sayur ternyata dapat juga dijadikan cemilan unik dan nikmat,dengan cara digoreng diberi balutan tepung sehingga menambah citarasa terong ungu goreng kriuk yang rasanya gurih renyah dan nikmat,dapat juga disajikan sebagai lauk pauk saat makan ataupun dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga.oleh karenanya sangat cocok jika anda mencoba membuat terong ungu goreng krispy sebagai cemilan.

 

Membuat terong ungu goreng sangat mudah dan bahanya juga mudah untuk didapatkan karena banyak dijual dipasar-pasasr tradisional harganya juga sangat murah,terong ungu mmepunyai banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya yaitu memperbaiki sel otak,membantu berhenti merokok,menyehatkan jantung dan memperbaiki kesehatan kulit juga rambut,dan yang terpenting juga dapat mecegah timbulnya sel-sel kanker.Oleh karena itu sangat cocok jika anda mengolah terong ungu menjadi sajian yang nikmat untuk disajikan buat keluarga tercinta dirumah.

 

Berikut adalah resep cemilan cara membuat terong ungu goreng krispy yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya lengkap dengan bahan dan bumbu-bmbu yang dibutuhkan:

 

resep terong ungu goreng krispy

Bahan-bahan:

  • 2 buah terong ungu ukuran besar,dipotong tipis berbentuk serong kemudian dicuci bersih
  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung maizena
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • ketumbar secukupnya
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 siung bawang putih
  • kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat terong ungu goreng  renyah gurih dan enak:

  1. rendam terong ungu yang telah dipotong kedalam larutan garam dan bawang putih halus sebentar agar bumbu meresap,kemudian tiriskan
  2. campur tepung terigu,tepung beras dan tepung maizena kemudian bumbu halus,aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya dan aduk embali hingga tercampur rata
  3. kemudian masukkan terong yang telah dibumbui ke dalam adonan tepung lalu goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kuning keemasan
  4. angkat dan tiriskan,sajikan terong ungu goreng krispy dengan cocolan sambal atau saus agar lebih nikmat.

Nah bagaimana bunda,mudah bukan cara membuat terong ungu goreng krispy renyah dan enak,jika anda rasa resep diatas bermanfaat mohon dishare ya…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..