RESEP CARA MEMBUAT TONGKOL MASAK KUAH PEDAS MANIS

RATU KULINER – Resep cara membuat tongkol masak kuah pedas manis,tongkol masak kuah pedas manis merupakan menu favorit keluarga saya,rasanya sangat segar, apabila dimakan pada siang hari ehm….bikin ketagihan.

 

Daging ikan tongkol kaya akan protein sehingga sangat bagus jika  dikonsumsi oleh tubuh manusia,nggak ada salahnya jika hari ini anda menyuguhkan menu tongkol masak kuah pedas manis untuk keluarga tercinta,untuk membuat resep masakan ikan tongkol masak kuah pedas manis dan segar maka ratu kuliner menyajikan resepnya untuk anda agar anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan mudah dan tidak perlu repot-repot mengeluarkan uang banyak untuk membuatnya.

 

Membuat ikan tongkol masak kuah pedas manis sangat mudah asalkan anda mau membaca resep yang sudah dibagikan oleh ratu kuliner untuk anda,sengaja dibuat masak kuah pedas manis karena ratu kuliner ingin memberikan variasi dalam mengolah ikan tongkol agar keluarga anda tidak bosan dengan menu yang anda sajikan dirumah setiap harinya.Dan berikut adalah resep membuat tongkol masak kuah pedas manis:

ikan tongkol kuah pedas manis

 

RESEP CARA MEMBUAT TONGKOL MASAK KUAH PEDAS MANIS

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
2 ekor ikan tongkol, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk nipis
6 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 buah tomat, dipotong-potong
1 1/2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
350 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tongkol Masak Kuah Pedas manis:

  1. Lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk sampai harum.
  3. Tambahkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan ikan. Aduk rata. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk  sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata.tongkol masak kuah pedas manis siap disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..