Resep cara membuat tumis jantung pisang sehat

RATU KULINER – Resep cara membuat tumis jantung pisang sehat,jantung pisang ternyata mempunyai nutrisi yang komplit seperti vit b1,vit c,flavonoid,kalsium mineral,fosfor dan sangat bermanfaat untuk tubuh manusia dan aman untuk dikonsumsi.

 

Tapi masih banyak diantara kita yang belum mengetahui sejuta manfaat dari jantung pisang yang diantarannya untuk mengobati diabet,untuk mencegah terjadinya stroke,juga sangat baik bagi anda yang sedang menjalankan program diet karena penelitian membuktikan bahwa jantung pisang memiliki serat yang sangat tinggi.Nah bagaimana apakah anda masih ragu untuk mengkonsumsi jantung pisang setelah mengetahui manfaatnya?

 

Kali ini ratu kuliner akan menyajikan resep masakan cara membuat tumis jantung pisang sehat agar anda mempunyai banyak pilihan menu untuk mengolah jantung pisang yang sangat bermanfaat bagi tubuh,yang perlu anda ketahui dalam memilih jantung pisang yang enak untuk dikonsumsi adalah jenis jantung pisang pipit karena kalau sembarang jantung pisang terkadang ada yang rasanya pahit dan langkah-langkah untuk memasak jantung pisang sehat adalah seperti yang ratu kuliner jelaskan dibawah ini.

 

resep tumis jantung pisang

 

RESEP CARA MEMBUAT TUMIS JANTUNG PISANG SEHAT

Bahan

  • 1 buah jantung pisang (ambil yang masih muda dan buang kulit luar yang sudah tua)
  • 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
  • 5 cabai merah (buang isinya)
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya)
  • 5 cm lengkuas (memarkan)
  • Gula jawa (secukupnya)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 buah tomat (belah 4 bagian)
  • Penyedap (bisa menggunakan bisa tidak)
  • Minyak (secukupnya)
  • Air (secukupnya)

Cara Membuat tumis jantung pisang sehat:

  1. Kupas jantung pisang hingga tersisa yang bagian dalamnya saja (yang masih muda)
  2. Potong menjadi dua bagian lalu rebus hingga empuk (saat mendidih, pastikan air mendidih agar warna jantung pisang bersih dan tidak hitam)
  3. Jika jantung pisang sudah empuk, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu potong kecil-kecil sesuai selera. Peras jantung pisang agar getahnya hilang dan rasanya pun semakin lezat.
  4. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tumis bumbu di dalam sedikit minyak yang telah dipanaskan. Tambahkan garam, gula jawa yang telah disisir, batang serai, lengkuas dan penyedap. Masak sebentar hingga aroma bumbu harum.
  5.  Selanjutnya, masukkan jantung pisang yang telah dipotong. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Tambahkan air agar bumbu meresap.
  6. Masak beberapa menit hingga bumbu dan jantung pisang matang merata. Tumis jantung pisang pun siap untuk disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..