Resep Cara Membuat Udang Bumbu Rujak Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat udang bumbu rujak spesial,udang memang merupakan komoditi laut yang sangat mantap dan nikmat untuk diolah menjadi menu masakan apapun termasuk menu udang bumbu rujak spesial yang resepnya akan ratu kuliner bagikan untuk bunda pembaca setia ratu kuliner.com,udang bumbu rujak spesial rasanya sangat unik karena perpaduan antara bumbu rempah-rempah dengan udang dan pete membuat rasanya semakin nikmat untuk disantap.

 

Membuat udang bumbu rujak spesial sangat mudah dan praktis,karena menggunakan bahan dan bumbu yang minim tapi dapat menghasilkan sajian yang sangat istimewa,udang bumbu rujak spesial sangat cocok buat ibu-ibu yang mempunyai kesibukan padat atau buat bunda yang baru belajar memasak karena penyajianya cukup menggunakan waktu 15 menit dan semuanya sudah siap tersaji di meja makan.

 

Udang bumbu rujak spesial sangat baik untuk dikonsumsi karena udang mengandung nutrisi yang dapat mencegah kanker,mencegah anemia,menambah energi ,untuk memperbaiki kesehatan kulit,rambut dan kuku,dan masih banyak lagi manfaaat dari daging udang yang perlu bunda ketahui agar tidak ragu untuk mengkonsumsi udang menjadi berbagai menu masakan istimewa.Berikut adalah resep masakan cara membuat udang bumbu rujak spesial yang dapat anda simak untuk menjadi bahan referensi anda dalam membuat suatu masakan:

 

resep tumis udang bumbu rujak

 

CARA MEMASAK UDANG BUMBU RUJAK SPESIAL

Bahan:
400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Pete sesuai selera

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
6 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe

Cara membuat udang bumbu rujak spesial:

  1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna. masukkan pete masak sampe layu.
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.

Tips:

  • udang yang digunakan boleh udang apa saja dan pilihlah yang masih fresh
  • jika tidak suka petai boleh dihilangkan
  • pemakaian cabe dapat disesuaikan dengan selera

Demikian tadi resep cara membuat udang bumbu rujak spesial yang dapat anda coba dirumah,karena sangat menarik untuk dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat anda,jangan lupa dishare ya…

 

Yang di cari:

udang bumbu rujak

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..