Resep Cara Membuat Urap Lezat Sehat

RATU KULINER- Resep cara membuat urap lezat sehat, Sebuah resep dari jawa yang benar-benar banyak mengandung vitamin yang di butuhkan oleh tubuh. Banyak jenis sayuran yang bisa kita olah menjadi resep masakan urap seperti bayam , tauge, kacang panjang, daun kacang panjang (lembayung) , kembang turi, kangkung dan masih banyak lagi .  Meskipun tampilannya yang sederhana tapi makanan ini begitu disukai banyak orang , karena rasanya yang gurih , lezat , apa lagi jika di nikmati dengan sambal terasi dan kita menyantapnya di bawah pohon yang rindang , atau di sawah sambil menikmati pemandangan yang asri pasti akan terasa lebih nikmat.

 

Resep urap ini sangatlah mudah dan bahan-bahannya pun mudah untuk kita dapatkan, gak harus keluarin biaya yang mahal  tapi dengan biaya yang murah  kita sudah bisa menikmati makanan yang super lezat dan yang pasti bikin perut kenyang dan yang paling penting bisa di nikmati rame-rame bersama keluarga. Urap yang lezat ini bisa kita padu kan dengan lauk pauk yang lain seperti gimbal teri , tepe tahu goreng, ikan asin kecap manis, sambal terasi dan yang lainnya sehingga lebih komplit fariasi menu nya.

 

Dikesempatan kali ini Ratu kuliner akan berbagi resep cara membuat urap lezat sehat untuk sahabat setia. Agar lebih berfariatif menu yang bisa kita sajikan untuk keluarga dan bukan hanya sekedar masakan yang enak saja tapi masakan yang penuh dengan vitamin , gizi, protein yang kita dapatkan dari makanan itu.

Berikut resep cara membuat urap lezat sehat yang kaya akan vitamin dan gizi nya.

resep-Urap-lezat sehat

 

 

Bahan-bahan:

 

  • 200 gr kepala parut
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1 buah wortel
  • 1 bungkus kecambah

Bumbu kelapa urap:

 

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1 cm terasi
  • 1 ruas kencur
  • 3 lembar daun jeruk
  • gula merah dan garam secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Cara membuat urap lezat sehat:

  1. Haluskan bumbu kelapa parut, campur dengan kelapa parut hingga rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang atau kurang lebih 20 menit.
  2. Potong-potong sayur dan rebus hingga matang, sisihkan.
  3. Campur kelapa parut bumbu dengan sayuran yang sudah direbus. Sayur urap-urap siap dinikmati dengan ikan asin dan nasi hangat.

Smoga resep di atas bisa membantu sahabat setia Ratu kuliner untuk hidup sehat dengan santapan menu yang sehat.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..