Resep Cara Membuat Wajik Klethik

RATU KULINER – Resep cara membuat kue wajik klethik,wajik klethik adalah jajanan khas daerah jawa timur yang rasanya manis lezat dan gurih,kalau anda pergi berkunjung ke kota blitar atau daerah jawa timur kue wajik klethik ini biasanya banyak dijual dipusat oleh-oleh.
Kue wajik klethik adalah cemilan yang berasal dari bahan dasar beras ketan dicampur dengan parutan kelapa dn dicampur dengan gula pasir atau gula aren sesuai selera anda,kue wajik kletik biasanya disajikan dengan dibungkus pelepah atau kulit jagung(klobot),sehingga membuat jajanan ini semakin unik,rasa kue wajik kletik yang enak manis dan lembut terasa kemrkes atau kletik-kletik dilidah membuat tiap orang yang mencicipinya semakin penasaran dan ingin mencobanya lagi.
Bagi anda yang penasaran ingin mencoba namun disekitar anda tidak ada yang menjual,jangan khawatir anda bisa membikinya sendiri dirumah karena ratu kuliner.com akan membagikan resep kue wajik kletik untuk anda yang kami paparkan secara jelas dan rinci serta mudah dipahami,kemudian anda suguhkan buat keluarga tercinta pasti semua anggota keluarga anda sangat menyukainya.Dan berikut adalah resep cara membuat kue wajik klethik ala ratu kuliner yang harus anda ikuti langkah-langkah pembuatanya.
resep kue wajik kletik

RESEP CARA MEMBUAT KUE WAJIK KLETHIK

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • Beras ketan 500 gram
  • Gula pasir atau gula aren 200 gram sesuai selera
  • Kelapa parut ½ butir
  • Telur 1 butir

Cara membuat wajik kletik yang manis, enak dan lezat:

  1. Pertama-tama, cuci bersih beras ketan, lalu masak hingga setengah matang (aron)
  2. Setelah itu rebus gula dengan air 200 cc hingga mendidih dan larut. Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk agar tercampur rata. Untuk memasak ini gunakan api sedang.
  3. Bila sudah kelihatan keluar minyaknya, masukkan beras ketan dan tambahkan telur ke dalamnya. Kemudian masak sambil di aduk-aduk hingga matang.
  4. Angkat dan cetak wajik sesuai selera.
  5. Letakkan kue wajik diatas wadah tampah yang dialasi dengan daun pisang.
  6. Jemur kue wajik tersebut seharian sambil dibolak-balik agar kering merata.
  7. Agar kebersihannya terjaga tutup dengan penutup makanan yang berbentuk anyaman.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..