Resep Cara Membuat Mi Kuah Rasa Bawang Home Made Spesial

RATU KULINER – Resep cara membuat mi kuah rasa bawang,makan mi memang sudah menjadi kebiasaan atau kegemaran rakyat indonesia kebanyakan,apalagi dengan yang namanya mi instan…mie yang rasanya enak dan cepat saji.Namun mengkonsumsi mi instan terlalu sering tidak baik untuk kesehatan karena mengandung bahan kimia dan bahan pengawet.Nah maka dari itu ratu kliner akan berbagi resep masakan cara membuat mi kuah rasa bawang buatan rumahan yang rasanya tidak kalah enaknya dengan mi kuah instan.

 

Mi kuah rasa bawang buatan rumahan sangat cocok disajikan disegala suasana untuk menambah kehangatan bersama keluarga,apalagi dimusim hujan seperti sekarang ini,mau keluar rumah untuk membeli mi instan malas karena hujan,lebih baik bikin mi kuah sendiri di rumah bersama keluarga tercinta ehm….makin nikmat dan mantap karena buatnya dengan perasaan penuh cinta kasih.

 

Cara membuat mi kuah rasa bawang buatan rumahan sangat mudah dan sederhana,bunda tinggal mempersiapkan semua bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah pembuatanya sesuai resep masakan cara membuat mi kuah rasa bawang dibawah ini:

 

resep-mie-kuah-rasa-bawang-rumahan-mirip-mie-instan

 

Resep Mi Kuah Rasa Bawang

Bahan-bahan:

  • 2 batang mie kuning
  • 2 batang sawi hijau, potong-potong
  • kol secukupnya dipotong 2 cm
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 butir telur
  • sedikit kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica (optional)
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • bawang merah goreng untuk taburan
  • daun onclang secukupnya diriis tipis

Cara membuat mi kuah rasa bawang:

  1. Reendam  mie kuning dengna air panas hingga empuk, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel dan memadat.
  2. Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan 1 sdt garam. Tumis hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan sawi dan kol,masak hingga sayur layu.
  3. Kocok lepas telur dan tuang ke dalam kuah, aduk-aduk hingga matang.
  4. Masukkan mie kuning dan masak bersama kuah hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa.
  5. terakhir tambahkan bawang merah goreng,dan irisan daun onclang.
  6. jika menghendaki rasa pedas dapat ditambahkan sedikit merica bubuk dan irisan cabe rawit.

Mi kuah rasa bwaang buatan rumahan siap untuk disajikan dimeja makan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..