Resep Cara Membuat Bubur sumsum manis

RATU KULINER- Resep cara membuat bubur sumsum manis,  Sebuah bubur yang cocok untuk di jadikan makanan pengganjal perut atau sebuah makanan yang sering di jadikan menu sehari- hari bagi mereka yang bermasalah dengan pencernaan dan sebagai penambah energi bagi mereka yang sedang sakit. Bubur sumsum manis ini sering juga kita jumpai di pasar atau  pinggir jalan yang khusus menjual aneka bubur.

 

Biasanya bubur sumsum ini di sajikan bersama dawet, bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, rasanya yang lezat, gurih , kuahnya yang manis bubur sumsum ini termasuk jenis makanan yang sering di cari orang karena bubur ini juga bisa membantu para ibu untuk menambah selera makan pada anak-anak.

 

Lalu bagaimana sich cara membuat bubur sumsum yang super enak sehingga anak-anak bisa menyukainya?Sekarang Ratu kuliner mencoba membarikan resep cara membuat bubur sumsum manis yang akan jadi kesukaan anak-anak.

Berikut resep cara membuat bubur sumsum manis yang gurih.

bubur-sumsum

 

Bahan Bubur

  • 100 gram tepung beras (ayak, agar bubur semakin lembut)
  • Garam (secukupnya, 1/2 sdt)
  • 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • 650 ml santan kelapa dari 1 buah kelapa

Bahan Kuah

  • 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • 150 ml air
  • 200 gram gula merah (sisir halus)
  • 100 gram gula putih

Cara Membuat Bubur sumsum manis

Untuk membuat bubur, kamu hanya perlu membagi santan menjadi dua bagian. Setengah bagian yakni santan cair dipanaskan dalam sebuah panci dengan api kecil. Tambahkan sedikit garam dan daun pandan. Untuk santan kedua yang lebih kental, campur bersama tepung besar hingga semua bahan tercampur rata. Jika usah, masukkan santan kedua ke dalam santan pertama. Panaskan semua bahan dengan api kecil hingga mengental dan matang. Jika sudah matang, segera angkat.

Cara Membuat Kuah bubur sumsum manis

Rebus air hingga mendidih. Masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Rebus dengan api kecil hingga gula larut. Jika sudah larut dan matang, matikan kompor lalu angkat.

 

Untuk penyajiannya sangatlah mudah cukup ambil adonan bubur 4-5 sendok kemudian siramkan kuah bubur  dan sajikan selagi masih hangat,  bubur siap di santap bersama keluarga tercinta.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..