Perkedel Jagung Teri Nasi Gurih Mantap dan resep Pembuatanya

RATU KULINER – Resep cara membuat perkedel jagung teri nasi,jika perkedel jagung sudah biasa kita sajikan di rumah maka nggak ada salahnya jika bunda bikin perkedel jagung teri nasi yang enak gurih dan renyah dirumah,karena dengan menambahkan bahan teri nasi basah dapat memberikan variasi rasa yang berbeda dari perkedel jagung biasanya,dijamin perkedel jagung teri nasi buatan bunda rasanya gurih dan mantap,pastinya keluarga bunda juga sangat menyukainya karena indonesia banget gitu lho….
Untuk membuat perkedel jagung teri nasi juga sangat mudah karena cukup dengan menambahkan teri nasi basah saja ke dalam adonanya sudah memberikan aroma dan rasa yang beda dari biasanya.Perkedel jagung teri nasi ini dapat disajikan sebagai lauk pauk ataupun sekedar sebagai cemilan keluarga disaat santai.Apalagi sebentar lagi bulan puasa ya…..pastinya sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu buka bersama keluarga.Oh ya….jika bunda ingin membuatnya dirumah dapat melihat resep masakan tentang cara pembuatanya dibawah ini ya…..dan apabila bunda menghendaki rasa pedas maka bunda dapat menambahkan irisan cabai kedalam adonan sesuai dengan selera bunda ya…..

Perkedel Jagung Teri Nasi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 buah jagung manis(325 gram), dipipil
1 buah jagung manis (115 gram), diparut
50 gram teri nasi
1 buah wortel diiris tipis
2 batang daun bawang, diiris halus
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
3 siung bawang putih, diiris tipis
6 siung bawang merah diiris tipis
1 sendok teh gula putih
125 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 ml air
minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat perkedel jagung teri nasi:

  1. Campur semua bahan dan bumbu yaitu jagung manis, teri nasi, daun bawang,wortel, daun jeruk, bawang putih,bawang merah yang telah diirs tipis, tepung beras, tepung terigu, garam,gula putih, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
  2. kemudian goreng adonan perkedel jagung ke dalam minyak yang telah dipanaskan dengan cara yaitu Sendokan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan.
  3. perkedel jagung teri nasi yang gurih dan mantap siap untuk disajikan.

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..