Resep Cara Membuat Bolu Meranti Khas Medan

RATU KULINER- Resep cara membuat bolu meranti khas medan, Pada umumnya resep bolu sama cuma yang menjadi perbedaannya hanyalah salah satu bahan yang di gunakan, tapi jangan salah dulu rasa dari bolu meranti khas medan ini benar-benar nikmat untuk di santap sebagai teman ngopi selagi ngobrol bareng teman dan keluarga. Apa lagi kalau bolu yang kita makan itu hasil karya sendiri pasti rasanya akan lebih nikmat.

 

Dan bagi kalian yang sedang mencari resep bolu, di sini lah tempatnya berbagai macam resep masakan terlengkap yang kalian cari tersedia.Karena hanya kami yang selalu mengupdate segala resep masakan  yang anda butuhkan setiap hari.

 

Untuk melengkapi koleksi aneka resep yang kalian inginkan Ratu kuliner ingin membagikan resep cara membuat bolu meranti khas medan yang enak.

Berikut resep cara membuat bolu meranti khas medan untuk kalian semua.

bolu meranti 1

Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

  • Telur ayam 8 butir (ambil kuningnya saja)
  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir 100 gram
  • Emulsifier 1 sendok teh
  • Margarin 100 gram (cairkan)
  • Pasta moka 1 sendok teh
  • Blueberry cream untuk isian
  • Tepung terigu 50 gram

Cara Membuat bolu meranti:

  1. Resep bolu meranti selanjutnya yaitu kocok telur, gula dan emulsifier sampai adonan berwarna putih. Gunakanlah mixer dengan kecepatan paling tinggi untuk hasil maksimal.
  2. Jika adonan telur dan gula telah menjadi putih, masukkan tepung terigu secara perlahan. Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk menggunakan mixer berkecepatan rendah. Atau Anda juga dapat menggunakan spatula dan kocok sampai merata.
  3. Selanjutnya, tuanglah mentega yang telah Anda panaskan atau cairkan sebelumnya. Aduk kembali sampai adonan tercampur secara merata.
  4. Resep bolu meranti selanjutnya yaitu ambil sebagian adonan, kira-kira sebanyak 10 sendok makan. Setelah itu tuang pasta moka yang telah disiapkan sebelumnya lalu aduk sampai merata pada adonan tersebut.
  5. Siapkan loyang untuk memanggang kue meranti, alasi dengan kertas minyak dan beri mentega secukupnya. Setelah itu, tuang adonan yang tidak diberi pasta moka, ratakan. Setelah merata, tuang adonan yang diberi pasta moka. Caranya yaitu buat garis memanjang dan beri jarak sekitar 2 hingga 3 cm untuk setiap garisnya. Setelah itu tarik garis-garis tersebut untuk membentuk gambar bunga.
  6. Resep bolu meranti selanjutnya yaitu dengan memanggang kue bolu gulung meranti tersebut. Panggang dengan oven yang telah Anda panaskan sebelumnya. Panggang kue bolu gulung meranti tersebut selama 20 menit. Jika sudah matang, angkat dan keluarkan kue bolu meranti dari cetakan.
  7. Diamkan kue bolu sampai dingin lalu lepas kertas minyak yang digunakan sebagai alas. Pada permukaan yang baru saja terlepas dari kertas minyak tersebut olesi dengan blueberry cream secukupnya. Ratakan olesan lalu gulung kue secara perlahan sambil memberinya sedikit tekanan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..