Resep Cara Membuat Kripik Sanjai balado asli padang

RATU KULINER – Resep membuat kripik sanjai balado khas padang,kripik balado sanjai adalh cemilan khas padang yang terbuat dari singkong yang diparut memanjang dan dberi bumbu garam dan lado atau cabe sehingga bannyak orang yang menyebutnya dengan kripik sanjai balado,kripik sanjai ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan saat santai bersama keluarga,rasanya yng renyah gurih dan pedas membuat kripik balado sanjai ini menjadi cemilan favorit keluarga saya.

 

Kripik sanjai khas padang mempunyai banyak varian yaitu sanjai tawar atau sanjai yang diberi taburan gula merah(sanjai saka) dan yang terakhir sanjai lado yang sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau buah tangan jika sedang berkunjung ke padang,namun jika anda ingin mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah juga boleh…. karena ratu kuliner.com akan berbagi resep cemilan untuk anda tentang cara membuat kripik balado sanjai asli padang,dan berikut adalah resep membuat kripik sanjai balado yang dapat anda ikuti langkah-langkah pembuatanya:

 

resep kripik sanjai balado

Membuat Kripik Sanjai Balado

Bahan-bahan membuat keripik sanjai balado

  • 500 grm ubi singkong, kupas dan parut tipis panjang
  • 1 sdm garam halus
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Bumbu lado

  • 20 cabe merah, buang dulu bijinya
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm cuka makan

Cara Membuat Keripik Sanjai Balado Asli Padang

  1. Bila singkong sudah diparut, silakan taburi dengan garam dapur terlebih dulu, aduk merata dan diamkan 10 menit
  2. Sekarang tinggal goreng singkong hingga matang, tapi jangan terlalu gosong cukup putih saja, angkat dan tiriskan
  3. Silakan anda ulek atau blender semua bahan bumbu lado sampai halus dan tercampur rata, jangan lupa untuk mencampur cuka juga
  4. Nah bila sudah, sekarang tumis bumbu tersebut sampai matang dan merah masak, angkat
  5. Sekarang anda tinggal masukan keripik singkong yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu lado, lalu aduk hingga tercampur rata
  6. Sekarang anda bisa menyimpannya dalam stoples atau kemasan lainnya, agar tidak mudah anyep atau mlempem
  7. Keripik sanjai balado siap disajikan.

Demikian resep cara membuat kripik sanjai balado semoga bermanfaat dan selamat mencoba.jangan lupa share ya…

Yang di cari:

resep keripik sanjai,cara membuat kerupuk sanjai,keripik sanjai,cara membuat keripik sanjai

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..