RESEP CARA MEMBUAT MI KOCOK KHAS BANDUNG

RATU KULINER – Resep cara membuat mi kocok khas bandung,mi kocok khas bandung merupakan kuliner khas Bandung yang sudah sangat terkenal diseantero dunia karena banyak wisatawan yang berkunjung ke bandung yang menikmati kuliner mi kocok khas bandung.

 

Mi kocok khas bandung mempunyai perbedaan yang khas dengan mi ayam atau mi bakso pada umumnya,kalau mi ayam atau mi bakso dibuat dengan menggunakan kaldu daging dengan kuah bening tapi kalau mi kocok khas bandung terbuat dari kuah yang kental terdiri dari kuah tulang dan daging kaki sapi dilengkapi dengan taoge dan kikil yang empuk dan gurih,bagi kalian yang rumahnya jauh dari kota bandung dan ingin mencicipi rasa mi kocok khas bandung bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah dengan melihat resepnya di resep mi persembahan ratu kuliner.com,dan yang perlu anda lakukan sebelumnya adalah mempersiapkan bahan yang dibutuhkan secara lengkap agar rasa dan penyajianya sesuai dengan mi kocok khas bandung yang aslinya di bandung jawa barat.

 

Berikut adalah resep cara membuat mi kocok khas bandung lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan dan dengan cara penyajianya:

 

Mie-Kocok-Bandung

 

RESEP CARA MEMBUAT MI KOCOK KHAS BANDUNG

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ons mie gepeng
  • 1 batang daun bawang
  • tulang kaki sapi
  • 1 buah kemiri
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada putih bubuk
  • 1/4 sdt Kecap Manis
  • 1/4 sdt cuka
  • 1/2 ons toge
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt tongcai
  • 1/4 sdt garam halus / secukupnya
  • 10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1 cm
  • 1 sdt sambel cabe rawit
  • Ebi secukupnya, tumis dgn 2 sdm kaldu

Pelengkap:

  • 1/2 sdt seledri yang sudah diiris
  • 1/2 sdt bawang goreng
  • 5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng

Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung

  1. Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu2) menjadi kaldu untuk kuah.
  2. Rebus mie hingga matang.
  3. Sajikan (tata) dengan kuah kemudian taburi dengan seledri,bawang merah goreng,dan krupuk kulit yang telah digoreng.

Nah bagaimana sobat mudah bukan cara membuat mi kocok khas bandung?buruan coba untuk membuatnya sendiri di rumah,pokoknya serasa makan mi kocok di kota bandung jawa barat,selamat mencoba dan semoga sukses.

Yang di cari:

aneka makanan khas bandung,resep mie kocok kuah kental

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..