Resep Cara Membuat Pepes Ayam Sunda Lezat

RATU KULINER- Resep cara membuat pepes ayam sunda lezat, Masakan kali ini memenag bener-bener ketagihan , karena sensasi rasa nya yang super pedas bikin ketagihan dapat menggugah selera makan setiap orang. Resep pepes  yang satu ini memeang sangat cocok untuk kita hidangkan bersama sepiring nasi hangat dan apa lagi jika di tambah dengan lauk pauk yang lainnya yang tentunya cocok untuk kita sajikan bersama dengan pepes ayam asli sunda ini.

 

Seperti sayur asem, tempe goreng, perkedel kentang, wach yahut dech rasanya, gak bakal yesel untuk menyantap pepes ayam yang gurih. Apa lagi kalau kita bisa membuatnya sendiri pasti lebih enak lagi karena hasil karya sendiri yang dimana bisa kita atur sendiri tingkat kepedasan nya sesuai selera, jadi buat kalian yang tidak menyukai rasa pedas bisa mengurangi atau tidak memakai cabe rawit sama sekali.

 

Untuk lebih jelasnya yok lihat dan pahami artikel resep masakan  Ratu kuliner di bawah ini untuk bisa langsung mempraktekkannya di rumah. karna bahan yang kita gunakan begitu mudah untuk bisa kita dapatkan di semua pasar tradisional dan pedagang sayur keliling.

Yok coba praktekan resep cara membuat pepes ayam sunda lezat,

Pepes-Ayam1

 

Bahan yang perlu disiapkan

1 kg Ayam , potong- potong menjadi 15 potongan
• 1 liter Santan sedang
• 2 ruas jari laos, dipotong- potong tipis
• Secukupnya Cabe rawit, biarkan utuh (banyaknya sesuai selera)
• Secukupnya Daun salam
• Secukupnya sereh
• Secukupnya daun kemangi
• Secukupnya Garam
• Secukupnya gula putih
• Secukupnya penyedap rasa (bila suka)
• Secukupnya Daun pisang

Bumbu yang dihaluskan:

10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
100 gram kemiri
10 cm kunyit
5 buah cabe merah, sesuai selera
2 ruas jari jahe

Cara membuat pepes ayam asli sunda:

1. Pertama tumis dahulu bumbu yang sudah dihaluskan diatas sampai megeluarkan bau harum.

2. Kemudian, masukkan ayam, lalu
beri santan, garam, gula putih dan
penyedap rasa.

3. Selanjutnya, masukkan sereh dan
salam dan biarkan hingga santan
meresap dan kering.

4. Sekarang anda bisa membungkus setiap potong ayam ini dalam daun pisang, jangan lupa tambahkan daun
kemangi,laos dan juga rawit.

5. Untuk yang terakhir, anda bisa kukus pepes tersebut sampai matang dan juga empuk. Kemudian setelah matang anda juga bisa membakarnya, agar mempunyai rasa yang unik dan enak. Selesai.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..