Resep cara membuat rempeyek yang renyah

RATU KULINER- Resep cara membuat rempeyek yang renyah,Rempeyek adalah camilan yang cocok untuk dijadikan teman ngemil saat sedang santai,tapi kalau rempeyeknya alot dan keras apa jadinya?pasti akan hilang selera ngemil anda.

Untuk membuat rempeyek yang tipis renyah dan gurih diperlukan trik khusus dalam membuatnya,dan pada kesempatan kali ini ratu kuliner akan membagikan resep rempeyek agar dapat menghasilkan rempeyek yang tipis gurih dan renyah.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat rempeyek bisa disesuaikan dengan selera anda,ada yang membuatnya dari kacang tanah,kedelai,kacang hijau atau kacang pb,dan kali ini ratu kulilner akan membuat rempeyek dengan menggunakan bahan dasar kacang tanah,kalau anda ingin membuat dengan menggunakan bahan dasar kacang hijau atau kedelai maka harus direbus setengah matang dulu agar rasanya tidak alot dan keras.

Membuat rempeyek sangat mudah,karena rempeyek merupakan camilan tradisional khas jawa yang merakyat sampai sekarang,ditoko-toko banyak dijual rempeyek namun alangkah baiknya jika anda dapat membuatnya sendiri dirumah yang tentunya lebih higienis dari segi kebersihan bahan-bahanya dan lebih sehat.

Rempeyek juga dapat dijadikan camilan yang dikemas dan dijual kepasar-pasar sehingga dapat menambah penghasilan keluarga anda yang secara tidak langsung tanpa anda sadari anda sudah membantu suami mencari tambahan penghasilan.

Berikut adalah resep dan cara membuat rempeyek yang tipis gurih dan renyah.

Resep-Cara-Membuat-Rempeyek-Kacang-Tanah

 

Bahan:
300 gram tepung beras
4 sendok makan tepung sagu
2 kuning telur
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
10 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

250 gram kacang tanah, belah dua, sangrai
minyak untuk menggoreng

seledri secukupnya kemudian iris halus

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 sendok teh ketumbar
2 cm kencur
4 butir kemiri, sangrai
2 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Rempeyek tipis renyah dan gurih
1.    Campur bumbu halus, tepung beras, kuning telur, santan, dan daun jeruk. Aduk rata.
2.    Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan kacang tanah.
3.    Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas.
4.    Goreng di atas api sedang sampai matang dan kering.(Kn)

 

 

Yang di cari:

cara membuat peyek renyah dan tidak keras

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..