RESEP CARA MEMBUAT SAMBAL TONGKOL SUWIR

RATU KULINER- Resep cara membuat sambal tongkol suwir, Resep yang satu ini memang sangat menggugah selera makan kita apa lagi kalau menunya berbau sambal, yang pasti bakal bikin perut kita laper. Memang ikan tongkol mau di masak pakai bumbu apapun pasti hasilnya lezat dan nikmat, tapi kebanyakan orang ikan tongkol biasanya hanya di masak dengan cara hanya di goreng, bumbu balado, mangut, dengan di iris besar-besar dan bentuk masih terlihat berupa ikan.

 

Tapi untuk kali ini Ratu kuliner akan mencoba berkreasi yang semoga saja sahabat setia semua menyukainya ,  segera mempraktekannya dan membuktikan betapa nikmatnya ikan tongkol yang kita buat sebuah kreasi resep masakan yang lain. Dan yang pastinya gak bakal kecewa karena kita sendiri sudah membuktikannya, dan bener-bener nyusss rasanya, tiada tanding dech. Resep ikan tongkol ini cara pembuatannya dengan cara kita suwir, sehingga bisa menghasilkan sebuah olahan masakan yang lezat , karena dengan cara seperti itu bumbu akan mudah terserap oleh daging ikan tongkol yang sudah kita suwir tadi.

 

Selain rasanya yang super enak , ikan ini juga mempunyai kandungan gizi yang bagus untuk tumbuh kembangnya otak dan tubuh bagi manusia , terutama anak-anak karena bisa menambah daya kebal tubuh . Memang sich kreasi masakan berbagai macam cara nya tapi , tidak ada salahnya jika kita mencoba resep yang satu ini. Kita jamin semuanya bakal ketagihan, tinggal pandai-pandainya kita saja dalam mengolahnya dan memadu padankan berbagai bumbu yang cocok dengan menu yang akan kita buat.

 

Maka dari itu Ratu kuliner membagikan sebuah resep yang siapa tahu bisa membantu sahabat setia semuadalam berkreasi menu untuk menyajikan sebuah menu istimewa untuk keluarga.

Ini lah resep yang patut kita coba dan rasakan yaitu resep cara membuat sambal tongkol suwir yang enak.

ikan-tongkol-suwir-pedas

 

Bahan   :

  1. 2 batang serai, memarkan
  2. 6 lembar daun jeruk
  3. 2 cm jahe, memarkan
  4. 50 lembar daun kemangi
  5. 5 sdm minyak, untuk menumis
  6. 250 gram daging ikan pindang tongkol, suwir-suwir
  7. 3 buah cabai merah besar, iris halus
  8. 10 buah cabai rawit merah, iris

Bumbu Halus  :

  1. 5 buah cabai hijau besar
  2. 20 buah cabai rawit hijau
  3. 7 butir bawang merah
  4. 4 cm jahe
  5. 1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Tongkol Suwir :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata, tambahkan daun kemangi, cabai merah, dan cabai rawit. Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  3. Sajikan sebagai pelengkap nasi rames.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..