Resep Cara Membuat Tumis Bunga Pepaya

RATU KULINER- Resep cara membuat tumis bunga pepaya, Sahabat setia tahu kan bagaimana rasa dari bunga pepaya? tentunya pahit seperti halnya daunnya. Gak semua orang menyukai masakan ini, karna kebanyakan mereka tidak mengetahui bagaimana cara memasak bunga dan daun pepaya agar tidak pahit saat di konsumsi. Jika kita mengetahui cara memasaknya dengan benar, pasti mereka menyukai resep masakan yang satu ini .

 

 

Jangan salah meskipun rasanya pahit , tapi banyak sekali manfaat dan kandungan gizi yang kita dapatkan jika kita mau mengkonsumsinya. Bunga dan daun pepaya ini berfungsi untuk menambah nafsu makan , melancarkan pencernaan,  melancarkan peredaran darah, menangkal radikal bebas, dan masih  banyak lagi  manfaat nya untuk tubuh. Jadi gak ada salahnya jika kita mau mencoba mengkreasikan resep tumis ini untuk menjadi sebuah menu sehari-hari yang menyehatkan.

 

Nach mau tahu tips cara bagaimana mengolah bunga pepaya ini agar tidak pahit? cukup hanya dengan garam dan daun jambu biji saja bisa menghilangkan rasa pahitnya yaitu dengan cara meremas bunga pepaya dengan garam secukupnya sampai agak layu dan kemudian kita rebus dengan daun jambu biji sampai mendidih dan ulangi sekali lagi dengan mengganti air rebusan yang pertama tadi. Maka rasa pahitnya akan hilang dan bunga pepaya siap kita olah dengan berbagai resep masakan yang istimewa sesuai selera kita.

Untuk lebih jelasnya lagi yok langsung kita simak beberapa ulasan resep yang Ratu kuliner share di bawah ini , agar tidak penasaran lagi.

 

Resep-tumis-bunga-pepaya-tongkol

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah rawit
4 butir kemiri, disangrai
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah

Bahan-bahan :
200 gram bunga pepaya
6 lembar daun Jambu biji
2 buah cabai merah, potong serong
220 gram tongkol asap, suwir kasar
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 cm jahe, memarkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat tumis:

1. Remas-remas bunga pepaya dengan 1 sdt garam sampai layu. Cuci bersih.
2. Rebus bunga pepaya dan 6 lembar daun Jambu biji dalam 1.000 ml air sampai layu. Angkat dan tiriskan. Lakukan rebusan sekali lagi.
3, Tumis bumbu halus, cabai merah dan jahe sampai harum.
4. Masukkan tongkol, bunga pepaya, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang santan. Masak sampai matang.
6. Hidangan lezat ini siap disajikan.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..