Resep Kue Sugar Cookies

Resep Kue Sugar CookiesKue kering adalah salah satu kudapan ringan yang telah menjadi favorit baik dewasa maupun anak-anak. Beraneka jenis kue kering tersedia di toko-toko dan juga pasar. Kita bisa memilih berbagai jenis dan rasa yang kita sukai untuk dijadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.

 

Namun, apakah anda tidak berpikir bahwa akan lebih menyenangkan jika anda mampu membuat Resep Kue Sugar Cookies anda sendiri? Sebenarnya cara membuat kue kering terbilang cukup mudah dan tidak begitu susah. Berikut ini kami resep mudah membuat kue kering nastar dari ratukuliner.com ;

 

Bahan-bahan

  1. 3 cups tepung terigu
  2. 1/2 sdt baking powder
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1 cup gula halus
  5. 1 telur
  6. 1 sdm susu bubuk
  7. 1 sdm vanilla essens
  8. 1 cup unstalted butter (suhu ruang)

Icing sugar:

  1. 1 1/2 cup gula halus (diayak)
  2. 3-4 sdm susu uht
  3. 1/4 sdm vanilla essens
  4. Secukupnya perasa (saya pakai smelling good rasa lemon)
  5. Pewarna makanan (sesuai selera)

 

Langkah

  1. Masukkan semua bahan-bahan cookies di dalam satu wadah, aduk hingga menjadi dough yang solid (tidak pecah)
  2. Setelah itu, pipihkan dough seperti lempengan kemudian simpan dough menggunakan plastic wrap dan masukkan ke dalam freezer selama 1 jam
  3. Saran: buat dough nya sore dan disimpan di freezer semalaman
  4. Setelah beku dan mengeras, keluarkan dan potong dough menjadi 4 bagian, setelah itu ratakan dengan rolling pin dan bentuk sesuai selera menggunakan cookie cutter

 

  1. Panggang kurang lebih 10-20 menit, terus di perhatikan jangan sampai terlalu coklat dan gosong. Biasanya tanda2 mau matang itu wangi susunya keluar
  2. Letakkan di atas cooling rack sampai cookies dingin
  3. Untuk icing sugar, campurkan semua bahan dan aduk hingga rata menggunakan whisk. Angkat whisk untuk lihat apakah tingkat kekentalannya sudah pas / belum. Biasanya akan terus jatuh menyambung, seperti adonan martabak. Tidak terputus-putus tetesannya
  4. Bagi adonan icing sugar ke dalam berbagai warna sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam piping bag dan gunting kecil ujungnya. Selamat menghias!

 

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..