Terong Ungu Masak Cabai Kecap dan Resep Cara Membuatnya

RATU KULINER – Resep cara membuat terong ungu masak cabai kecap,terong ungu merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam menu masakan yang lezat dan nikmat,diantaranya sambal terong,terong penyet,terong balado,lodeh terong,keripik terong dan yang mau ratu kuliner bagikan kali ini adalah resep terong ungu masak cabai kecap yang sangat nikmat dan mantap pedasnya.Menu ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk menu sarapan pagi karena selain nikmat juga cara penyajiannya sangat cepat dan murah meriah.

 

Terong ungu masak cabai kecap sangat pas bagi penggemar selera pedas,dalam penyajiannya dapat disandingkan dengan tempe goreng,tahu goreng atau ikan goreng sesuai dengan selera bunda.Tidak dipungkiri memang menu masakan yang satu ini telah mencuri hati saya karena rasanya benar-benar wowww banget.Nggak percaya?…..coba deh bunda buktikan sendiri di rumah dan rasakan kelezatanya.

 

Saya kira nggak perlu panjang lebar lagi dalam memaparkan tentang resep masakan cara membuat terong ungu masak cabai kecap.karena dibawah ini akan kami paparkan secara jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu yang akan digunakan untuk membuat terong ungu masak cabai kecap:

 

 

Resep Terong Ungu Masak Cabai Kecap

Bahan:
400 gram terong ungu, dibelah 2, dipotong-potong, digoreng terlebih dahulu
7 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris tipis-tipis
3 buah cabai merah besar, diiris miring
3 buah cabai merah keriting, diiris miring
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Terong Masak Cabai Kecap:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan terong ungu sambil diaduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula. Tuang air sedikit.kemudian Masak sampai matang dan bumbu meresap.
4.terong ungu masak cabai kecap siap untuk dihidangkan di meja makan.
Nah bagaimana bun,mudah kan?….menu terong ungu cabai kecap diatas sangat cocok untuk menu akhir bulan disaat uang belanja sudah mulai menipis.terima kasih sudah membaca resep dari kami dan jangan lupa share ya bun…

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..