Resep Cara Membuat Sayur Daun Singkong

Ratu kuliner- Resep cara membuat sayur daun singkong, Beraneka macam sayuran yang kita ketahui dan berbagai macam pula cara memasaknya, banyak vitamin yang terkandung dalam sayuran tapi terkadang kita sendiri merasa jenuh jika melihat sayuran takut akan rasanya yang aneh. Padahal jika kita pintar dalam mengolahnya sayuran itu rasanya akan lebih nikmat , lezat , dan kita sendiri akan merasa ketagihan untuk selalu mencoba masakan berbahan dasar sayur.

 

Sayur daun singkong kerap kali jadi sayur yang di abaikan sejumlah orang, padahal kandungan gizi dan vitaminnya begitu besar , di dalam sayur daun singkong terdapat vitamin b, c, dan  juga mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi  (fe), kalsium , fosfor. Maka dari itu sayur daun singkong sangatlah pas jika di jadikan menu dalam bersantap bersama keluarga. Dengan kita memberikan asupan makanan yang bergizi pada tubuh kita , tubuh akan lebih sehat , tidak mudah capek , dan tidak mudah cepat terserang penyakit.

 

Ratu kuliner berbagi cara memasak daun singkong yang benar dan tepat bagaimana daun singkong itu bisa selalu segar dan lezat saat di makan, sehingga bisa menambah nafsu makan. Dalam memasak daun singkong tidak disarankan penggunaan santan kani (kental) , karna bisa berpengaruh yang tidak baik untuk  kesehatan tubuh dan lebih baik kita mengunakan santan segar encer saja.

Berikut resep cara memasak sayur daun singkong yang lezat.

Resep-Daun-Singkong

 

 

Bahan:
  • 400 gr daun singkong muda
  • 75 gr teri nasi, cuci dengan air hangat, goreng sebentar
  • 500 ml santan encer
  • 1000 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara membuat sayur daun singkong

  1. Rebus daun singkong muda dalam air mendidih kira-kira 3 menit. Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan daun singkong rebus. Masak hingga empuk.
  4. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Angkat dan sajikan.

 

Bagaimana sahabat setia Ratu kuliner, mudah bukan cara membuatnya resep masakan ini? bahan- bahan nya mudah di dapat , cara memasaknya pun mudah.  Smoga resep diatas bisa membantu sahabat smua. Selamat mencoba.

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..