Resep Cara Membuat Tumis Daun Pakis Ebi maknyusss

RATU KULINER – Resep cara membuat tumis daun pakis ebi,daun pakis merupakan sayuran yang bentuknya agak unik sih kalau menurut saya,karena daun pakis hanya bisa tumbuh didaerah dengan suhu yang dingin atau didataran tinggi tepatnya.Pertama kali saya melihat daun pakis saat itu dikasih sama tetangga saya yang orang tuanya tinggal didaerah dataran tinggi dan waktu itupun saya masih bingung mau dimasak apa ini sayur daun pakis,setelah dikasih tau sama tetangga saya bagaimana cara mengolah sayur daun pakis dan saya mempraktekanya dengan memasak sayur daun pakis yaitu dengan cara ditumis dan ternyata hasilnya ehm…..bener-bener maknyuss,murah meriah sehat pula.Mau tahu resep cara membuat tumis daun pakis ebi yang lezat?….silahkan baca resepnya yang akan ratu kuliner bagikan dibawah ini ya….

 

Buat kalian yang sama seperti saya belum pernah melihat yang namanya sayur daun pakis dapat membelinya dipasar tradisional terdekat bunda ya….dan silahkan praktekkan dirumah dengan membuat tumis sayur daun pakis ebi dengna panduan resep masakannya dibawah ini yang telah kami urai dengan jelas dan lengkap mengenai bahan dan bumbu serta langkah-langkah pembuatanya:

 

 

Resep Tumis Daun Pakis Ebi

Bahan-Bahan dan Bumbu Masakan: 

  •  2 ikat sayur pakis
  • 2 batang daun bawang dipotong-potong
  • minyak goreng untuk menumis
  • 1 buah tomat dipotong-potong

Bumbu halus:

  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan ebi,dicuci terlebih dahulu kemudian direndam air panas sebentar

Bumbu yang diiris:

  • 2 buah bawang merah
  • 1 siung bawang puith
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 cm laos digeprek

Cara Membuat Tumis Daun Pakis Super Enak :

  1. tumis bumbu halus kedalam minyak yang telah dipanaskan hingga harum kemudian tambahkan dengan bumbu iris,daun bawang,tomat dan laos,kemudian aduk lagi hingga harum dan bumbu matang.
  2. masukkan sayur daun pakis yang telah dipotong-potong dan dicuci bersih kedalam tumisan bumbu tadi,aduk-aduk hingga bumbu meresap,jika dirasa daun pakis telah matang,angkat dan dajikan untuk keluarga dilengkapi dengan aneka lauk goreng seperti ikan goreng dan tempe goreng.

Demikianlah resep cara membuat tumis daun pakis ebi yang dapat bunda ikuti langkah-langkah pembuatanya,terima kasih telah membaca artikel dari kami dan jangan lupa share ya bun…..

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..