Resep Simple Praktis Tahu Acar Kuning Menu sarapan pagi

responsive

RATU KULINER – Resep simple tahu acar kuning,Hai bunda….masih bingung cari menu masakan untuk besok pagi?…buat tahu acar kuning saja bun….rasanya sangat enak dan gurih.Cara membuatnya yang mudah dan biaya murah membuatnya sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan pagi.Buat bunda yang mempunyai uang belanja pas-pasan resep tahu acar kuning ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu masakan keluarga.

 

responsive

Tahu acar kuning adalah menu masakan yang sangat sederhana sehingga cocok untuk bunda jadikan sebagai pilihan menu saur dibulan ramadhan yang sebentar lagi akan tiba.Tahu dipercaya dengan kandungan protein nabati yang tinggi sehingga dijamin biarpun murah meriah tapi mempunyai nilai gizi yang tinggi.Tunggu apalagi yuk segera bikin tahu acar kuning dengan melihat resep masakan dibawah ini:

 

Tahu Acar Kuning


Bahan:

3 sdm minyak goreng
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 btg serai, memarkan
2 bh cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
6 bh cabai rawit merah utuh
5 bh bawang merah, potong 4 bagian
3 bh belimbing sayur, potong 1 cm
2 bh tahu putih, potong 3×3 cm, goreng sampai berkulit
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
400 ml air
1 btg daun bawang, potong 1 cm
1 sdt cuka

Bumbu Halus:
7 bh bawang merah
2 siung bawang putih
3 bh kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat tahu acar kuning:

1.    Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan,kemudian tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai benar-benar matang dan harum.
2.    Masukkan semua cabai, bawang merah, dan belimbing sayur, tumis sampai layu.
3.    Tambahkan tahu goreng, aduk rata. tambahkan garam dan gula pasir kemudian aduk sampai rata.
4.    Tuangkan air, aduk rata.  Masak sampai bumbu meresap dan matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan cuka, aduk kembali sampai rata.

 

Nah bagaimana bun,mudah kan?….jika bunda ingin tahhu lebih banyak lagi tentang aneka macam masakan tahu lainya bunda dapat melihat resepnya di ratu kuliner.com dengan mengklik link aneka resep masakan tahu.Terimakasih bunda telah membaca artikel kami dan jika dirasa bermanfaat mohon dishare ke teman terdekat ya bunda…..

 

responsive