Resep Cara Membuat Mangut Telur Sedap Nikmat

RATU KULINER – Resep cara membuat mangut telur,telur memang enak dimasak apa saja,selain mudah dan praktis juga murah meriah,selain itu juga telur mengandung banyak protein dan lemak sehat yang berguna untuk kebutuhan tubuh manusia.Untuk menghindari agar tidak bosan dengan olahan telur yang biasa sehari-hari ratu kuliner mencoba untuk membagikan resep masakan tentang cara membuat mangut telur sebagai variasi olahan telur yang dapat bunda jadikan sebagai salah satu pilihan menu masakan untuk disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta.

 

Mangut telur merupakan resep rumahan yang sangat sederhana dan praktis dalam penyajianya karena tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama,mangut telur sangat cocok untuk bunda jadikan sebagai menu sarapan pagi yang kaya akan gizi,karena penyajianya cepat dan mudah namun tetap bergizi tinggi.Cara membuat mangut telur sangat mudah…bunda dapat melihat resep masakan cara membuat mangut telur persembahan ratu kuliner yang sudah saya ulas dengan lengkap bahan dan bumbu serta langkah-langkah proses pembuatanya:

 

Mangut-Telur

 

Resep Membuat Mangut Telur

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
10 butir telur ayam rebus, dikerat-kerat
3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok t gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
2 buah cabai rawit merah, dimemarkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 cm lengkuas
4 cm kencur

Cara Membuat Mangut Telur:

  1. Goreng telur ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,kemudian masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.
  3. Masukkan garam, gula merah, belimbing wuluh, dan santan.kemudian Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan telur ayam. Masak sampai meresap dan bumbu terlihat lebih kental.
  5. mangut telur yang mantap dan nikmat siap untuk disajikan sebagai lauk pauk untuk menyantap sepiring nasi hangat.

Semoga resep diatas dapat bermanfaat buat bunda,selamat mencoba dan selamat menikmati,baca juga resep cara membuat telur kuah kuning yang tidak kalah enaknya,jangan lupa share ya…

Yang di cari:

resep telur ceplok mangut,mangut telur ceplok

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..