Tips Praktis Agar Gorengan tetap Garing dan Renyah

RATU KULINER – Tips agar gorengan tetap garing dan renyah,menikmati gorengan memang sudah menjadi kegemaran sebagian besar masyarakat Indonesia dan untuk membuat sajian gorengan ternyata susah-susah gampang.Kenapa saya bilang begitu?…….karena kadang gorengan yang kita bikin setelah dingin akan mlempem atau tidak garing dan renyah seperti waktu masih panas.Dan hal ini dapat mengurangi selera makan kita.Nah maka dari itu kali ini ratu kuliner ingin berbagi tips kepada sahabat semua mengenai tips praktis agar gorengan tetap praktis dan renyah.

 

Gorengan yang kita bikin pastinya sangat banyak macamnya seperti ikan goreng tepung,pisang goreng,kripik,mendoan,ayam goreng krispy,bakwan dan masih banyak lagi jenis makanan gorengan lainya yang semua itu tentunya akan lebih nikmat jika rasanya tetap garing dan renyah.Dan tentu saja semua itu membutuhkan pengetahuan tentang memasak yang baik dan benar agar dapat menghasilkan makanan atau sajian yang dapat mengundang seleera makan siapapun yang melihatnya.Nah berikut dibawah ini adalah tips agar gorengan tetap garing dan renyah yang sekiranya dapat membantu sahabat semua dalam menyajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta.

 

gorengan-renyah

 

Cara Membuat Gorengan Tetap Garing dan Renyah

1.gunakan minyak goreng berkualitas baik, pastikan anda tidak menggunakan minyak jelantah atau penggunaan minyak yang berulang kali,karena hal ini akan berpengaruh buruk terhadap kesehatan dan membuat warna gorengan menjadi coklat.

2.pastikan seluruh adonan gorengan terendam minyak, hal ini bertujuan agar gorengan dapat matang sempurna dan rasanya akan renyah.

3.pastikan adonan tepung tidak terlalu encer, karena hal ini akan membuat gorengan menjadi lembek dan mudah mlempem.

4.tambahkan sedikit kapur sirih atau baking soda,hal ini bertujuan agar gorengan tetap renyah dan garing walaupun sudah dingin.jika menggunakan baking soda pencampuran bahan tepung harus menggunakan air es untk menjaga fungsi dari baking soda yang rentan terhadap panas,dan agar goerngan tetap renyah.

5.atau bisa juga ditambahkan air soda tawar.dengan perbadingan sebanding dengan bahan tepung.

 

Nah diatas tadi adalah beberapa tips untuk membuat gorengan tetap renyah dan garing,semoga informasi diatas bermanfaat untuk sahabat semua.selamat mencoba dan jangan lupa share ya guys….

Yang di cari:

agar gorengan tetap renyah dan garing

ratukuliner

Kamu pasti juga suka..

Komentari dong gan..